Di PUNTO -ディプント-

Dear friends.

お店の名前「Di PUNTO(ディプント)」とは、造語で“小さな食堂”の意味。言葉の響きがキュートだと思いませんか? 「ディプント」は、美しい食事と楽しいお酒を、仲間と語らいながら、ゆっくり堪能できる場所であり、仕事やプライベートに日々を忙しく過ごす女性たちが、毎日をリセットできる寛ぎの食卓を提供していきたいと考えています。 温もりのある無垢材を利用したナチュラルテイストのダイニングで味わっていただくお料理は、野菜を充実させたビストロスタイル。中でも、私が旅先のフランスの田舎町で出会って一目ぼれしたstaub社の鍋で作るココット料理たちは、自慢のレシピでもあります。素材の旨みと香ばしさが、たっぷりと凝縮したココットから溢れる美味しい湯気は、まるで魔法のように、一瞬で誰をも幸せな気分にしてくれます。 そんな身も心もほっこりするココット料理に合わせたいのが、スモーキーな香りに心安らぐアロマなウイスキーをベースにした大人のカクテル。南アルプス山麓の森の中に、ひっそりと佇む蒸溜所で作られた自然派ウイスキーを、ミントやレモングラスなどと合わせたオリジナルのハイバールは、そこはかとない透明感と、すっきりとした口当たりが魅力的で、食中酒にもぴったり。 “食を楽しむことは、人生を豊かにする” そんな思いが込められた「ディプント」で、五感が満たされ、気持がほぐれるひと時を、ゆっくりとお過ごしください。

4色豆のローズマリーサラダ 480 玉葱とベーコンのキッシュ 680 ジロールチーズとアカシア蜂蜜 780 クレソンとマッシュルームのサラダ 780 ごろごろ野菜の蒸し焼きバーニャカウダ 880 白州・森香るハイボール 650 マルゲリータ 680 南仏風 白いんげん豆のカスレ 980 かぶと生姜の玄米おじや 800 ホットガトーショコラ 500

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Shop

ディプント銀座三丁目店

〒104-0061
東京都中央区銀座3-9-18東銀座ビル1F
Tel.Fax 03-6226-3830

[営業時間]

平日:Lunch.11:30-15:00 / Dinner.18:00-24:00
土日祝:Lunch.11:30-18:00 / Dinner.18:00-24:00

[定休日]

無休

[最寄り駅]

銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅

ディプント神田店

〒101-0047
東京都千代田区内神田3-18-8 ホワイト駅前ビル1F
Tel.Fax 03-5297-1118

[営業時間]

平日:Lunch.11:30-14:00 / Dinner.18:00-23:00

[定休日]

土日祝

[最寄り駅]

神田駅

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